Daphné Héroux
Métier : Confiseuse-pâtissière
École : CFP Jacques-Rousseau
Employeur : Les Arpents Verts
Ville natale : Saint-Hubert, Québec
Âge : 19 ans
"Depuis mon jeune âge, je voulais devenir pâtissière. Cela a toujours été ma passion. Au cours des prochaines années, j’aimerais acquérir le plus d’expérience possible en travaillant dans des restaurants et boulangeries-pâtisseries. Un jour, j’aimerais ouvrir ma propre pâtisserie. Lorsque j’ai entamé le programme menant au diplôme que je convoitais, mes professeurs m’ont encouragée à m’inscrire à un concours de compétences parce qu’ils voyaient beaucoup de potentiel en moi. J’ai hâte de me mesurer aux autres au Mondial des métiers!"
- Fait intéressant à propos de Daphné : Elle a fait du patinage artistique de compétition lorsqu’elle était plus jeune.
- Je considère que l’apprentissage continu est la compétence essentielle la plus importante, puisque plus j’en apprends à propos de mon métier, mieux je peux le pratiquer.
Antécédents de compétition
- Olympiades québécoises des métiers et des technologies
- Olympiades canadiennes des métiers et des technologies 2016, au terme desquelles la concurrente s’est qualifiée en tant que prospect d’Équipe Canada 2017
Antécédents de formation
- Essais d’Équipe Canada WorldSkills : Du 23 au 26 janvier 2017 à CFP Jaques Rousseau
- Compétiteur invité, Team UK Selection event : Manchester, 29 mars à 1er avril (en anglais seulement)
Dossier de presse
- Trois jeunes brillent lors des Olympiades des métiers spécialisés
- Le CFP Jacques-Rousseau raffle l’or aux Olympiades québécoises des métiers